Palabras ante el reconocimiento de la labor de Paradiso a favor de la erradicación del VIHSIDA

Paradiso

Paradiso, LibreríaCaféGalería

Anarella Vélez
Señoras y Señores:
Quiero iniciar mi agradecimiento por el reconocimiento a nuestro apoyo a la lucha emprendida por ONUSIDA a favor de la erradicación del VIHSIDA rememorando las raíces de nuestro Café. Esta es una manía profesional, no lo puedo evitar. Antes que nada un saludo especial para aquellos que, trabajando en el terreno mismo, han hecho posible este acto: Eva Callejas, Hector Barleta y Milton Funes.
Las justificaciones para salir de casa a tomar café tienen una larga y particular historia. PARADISO es heredero de esa historia de los cafés. Desde sus orígenes en La Meca, en el siglo XV, surgen los cafés con la finalidad de recrear espacios para reunir en ellos a los hombres cultos, religiosos, místicos, filósofos, políticos. Luego se abren en Constantinopla , desde donde se extienden hacia Europa. Así, en 1652 se funda el primer café en Londres y rápidamente…

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